2008年04月09日

スモークホタルイカ


土曜日の夜中に富山でホタルイカを取ってから足掛け４日間かけて、やっとでホタルイカのスモーク

が食べられるようになりました。

なんともいい匂いでもって食べるとシッカリ乾されて濃縮された肝の旨味がジュワ～って出て来てもう

たまりません！！


真ん中のホタルイカの足の部分が無いのは昨日下の娘が我慢出来ずにかじっちゃいました。face06

でも今日、肝が入った胴の部分を食べたら味が強すぎたようで、かみさんがベランダで乾していたノ

ーマルの方がきにいったようです。まだまだお子チャマやね！！





Posted by ノアドココ at 22:09│Comments(4)│TrackBack(0) │趣味
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事

この記事へのトラックバックURL

http://noixdecoco.hida-ch.com/t47438
この記事へのコメント
こんにちは。

うわ～～～、、、すごくお酒が飲みたくなる食べ物です（汗）
うんまそう（じゅる）
Posted by ぶーさん at 2008年04月09日 22:28
美味しそうですねー！
ビールにあいそう♪
次の大潮は満月だから、前みたいには取れないような事を聞きましたが良くわかりません…
Posted by アッキー at 2008年04月09日 22:41
ココさん


で〜れ〜美味いでしょうなぁ〜
Posted by かへる〜ん at 2008年04月09日 22:43
毒味の味が忘れられません・・・・・
Posted by 黒雷鳥 at 2008年04月09日 23:20
 
このページの上へ▲