2008年10月26日
飛騨猟友会さんの猪鍋大盛３００円ゲットです。ムチャうまです。2008年10月26日
今、飛騨清見紅葉まつり会場にて売り場を準備しています。あいにくの雨空に少し気分がブルーかな？早くいい天気になって沢山のお客さんが来てくれるいいなー！皆さんの来店お待ちしております。2008年10月26日
飛騨清見紅葉まつり
本日２６日（日）に飛騨清見ウッドフォーラムで開催される「飛騨清見紅葉まつり」に
今年はノアドココも飛騨高山プリンを持って出店します。
いろんな出店やイベントがあります。みなさん是非ご来場して下さいね！
2008年10月25日
飛騨清見紅葉まつり
明日２６日（日）に飛騨清見ウッドフォーラムで開催される「飛騨清見紅葉まつり」に
今年はノアドココも飛騨高山プリンを持って出店します。
いろんな出店やイベントがあります。みなさん是非ご来場して下さいね！
2008年10月23日
紅葉を求めて（２）
平湯峠を奥飛騨側に下って平湯に入ったところで「そうや！平湯大滝を見よう！！」と思い
５年ぶりくらいに寄ってみる事に！
平湯スキー場側に車を走らせると、以前には無かったやたらきれいに舗装された道路が・・・
すると途中に有料駐車場が出来ていて「一般乗用車５００円」との事！
「な、な、なんでや～！！」ちょっと見て帰ろうと思ったのに５００円も払わんといけないんなんて！！
昔はこんなの無くて近くまで行けたのに！！
納得いかなかったので、スキー場の前の無料駐車場まで引き返して歩いて行きました。
１５分くらい歩いたけど、この方が周りの景色もゆっくり見る事が出来て良かったかも！
折角ここまで来たんだからという事で実家の前を通り過ぎて新穂高第２ロープウェイ乗り場近くまでド
ライブ
（曇っていたのでアルプスの山々は雲に隠れて見る事は出来ませんでした。）
一旦実家に戻って腹ごしらえ＆休憩をしてライトアップ会場へ
なんとも幻想的な世界が！
（流石に標高１２００メートルを超えるところでのライトアップは冷えますね～！！）
このライトアップは明後日２５日（土）まで開催していますから、あったかい服装で行ってみて下さい！
2008年10月21日
紅葉を求めて（１）
（平湯峠より）
昨日は仕込みを終わらせ何かに誘われるように車を走らせました。
まずは一度見てみたかった銚子の滝へ
沢山のマイナスイオン注入！！
続いて平湯峠方面へ
今が今年一番の見頃かも！！
車は更に奥飛騨方面へ・・・
続く
昨日は仕込みを終わらせ何かに誘われるように車を走らせました。
まずは一度見てみたかった銚子の滝へ
沢山のマイナスイオン注入！！
続いて平湯峠方面へ
今が今年一番の見頃かも！！
車は更に奥飛騨方面へ・・・
続く
2008年10月20日
ライトアップ新穂高
なななんと今、標高１２００メートルの新穂高にいます。と言うのも仕込みを終わらせて紅葉の写真を撮りながら車を走らせていたら実家の方まで来てしまいました。どうせならという事でライトアップまで見ています。なかなかいいですよ！２５日の土曜日までやっています。（来る時は必ず暖かい格好をして）そうそう明日はしっかり美味しいパンとプリンを準備して営業しますから〜！紅葉レポートは後日アップします。
2008年10月13日
鳥になっちゃいました！
今回、飛騨エアーパークに行ったメインの目的はグライダーで空を散歩する為です。
かれこれ2年越しの計画で、去年は募集定員オーバーで涙を飲んだので、今回は「グライダー体験」
の募集をラジオで聞いてすぐに電話で予約してみごとゲット！！（当日の予約は、かなり高い競争倍
率だったようです。）
約15分位の搭乗で保険代込みで2000円と超格安で飛ぶ事ができます。
なんと！２人乗りのグライダーの前のシートに乗り前面視界がひらけた状態で景色を見ることが出来
ます。（後ろのシートでパイロットさんが操縦してくれます。）
グライダーはエンジンが付いていないので曳航機というセスナ機に空までひっぱってもらって後は風
に乗るので、うるさいエンジン音も無く、まさに鳥になった様に空を散歩できます。
パイロットさんの好意で高山市街にある我が家の近くの上空も飛ぶ事が出来ました。
天気も良くアルプスの山々を最高高度１３００メートルからパノラマビューで見ることが出
来ました。（も～最高！！）
約１５分間の空の散歩を終えて地上に着陸です。（少し緊張したけど、とてもスムーズにできました。）
軽い乗り物酔いになったけど今回の飛行は人生でのとってもいい経験が出来ました。
「あ～あ、人は、昔、昔、鳥だったのかもしれないね、こんなに
も、こんなにも、空が恋しいなんて♪」 う～ん あると思います！！
昨日は、しっかり遊んだので明日１０月１４日（火）からはシッカリと美味しいパンと飛騨高山プリンを
準備して営業させていただきます。（今日はちゃんと仕込みを頑張りました。）
2008年10月12日
迫力のアクロバット飛行
飛騨エアーパークでのイベントでチームディープブルースの室屋義秀さんによるアクロバット飛行シ
ョーがありました。
ま～広い空をカッコ良く青い機体を縦横無尽に飛び回ったり！クルクル回ったり！ラジバンダリ！
世界トップレベルのアクロバットは「凄い！！！」と言うしか表現出来ません！
こんなに凄い人が来て行うイベントなら高山市も、もっと大々的に気合を入れて告知をしないと！！
もっと沢山の高山市民にも見てもらうべきだと思います。（例えば、小、中学校あげてとか）
2008年10月12日
今、丹生川の飛騨エアーパークにいます。天気もいいし気持ちいいよ〜！午後一時からＭｒ．室屋さんによるアクロバット飛行をしますよ！2008年10月12日
朝の散歩
朝早くに目が覚めたので、久しぶりに朝の散歩に行ってきました。
いつもはパンの仕込みから焼きこみなどなど、時計とニラメッコしながら時間に追われているので
今日は時間の事は考えず気の向くままに、のんびり歩いてきました。
朝のすがすがしさと懐かしい景色を感じながらのんびりと・・・
のんびりと、のんびりと・・・
もう秋やね～
2008年10月10日
すぐすぐすぐりさんが来た～！
あの興奮がふただび！！
前回の☆THE HEAVY RAIN LIVE☆から半年。
東京事変をカバーし
エネルギッシュなライブで観客を魅了した
ＹＡＭＡＮＥＫＯ が
年末、パスポートに飛び降りる！
ヒュー
今回は、★ THE HYSTERIC DENIM NIGHT ★。
真冬の夜を、すぐりさん他YAMANEKOのメンバーが、林檎のように赤く！熱くする！！
ヒュー
只今、YAMANEKOサポータズショップ？のノアドココ、雷鳥屋さん、プランツさんでチケット販売中！
（数が限りがありますのでお早めに。お取り置き可。ご連絡を。）
あの興奮をもう一度！
12/20のサタデーナイトは眠れない！！
ヒュー
前回の☆THE HEAVY RAIN LIVE☆から半年。
東京事変をカバーし
エネルギッシュなライブで観客を魅了した
ＹＡＭＡＮＥＫＯ が
年末、パスポートに飛び降りる！
ヒュー
今回は、★ THE HYSTERIC DENIM NIGHT ★。
真冬の夜を、すぐりさん他YAMANEKOのメンバーが、林檎のように赤く！熱くする！！
ヒュー
只今、YAMANEKOサポータズショップ？のノアドココ、雷鳥屋さん、プランツさんでチケット販売中！
（数が限りがありますのでお早めに。お取り置き可。ご連絡を。）
あの興奮をもう一度！
12/20のサタデーナイトは眠れない！！
ヒュー
じんさんへ！文書メチャカッコ良かったからをコピペさせてもらいました。ゴメンナサイ！！
2008年10月07日
じゃ、じゃ、じゃ、じゃらん～！
「関西じゃらん」の11月号にノアドココの飛騨高山プリンが掲載されました！（もちろん無料掲載で）
15ページ目の高山・地元で評判のグルメとして”いわき”の「早蕨」、”トランブルー”の「Ｔバケットとク
ロワッサン」、”キュルノンチュエ”の「白かび熟成の乾燥ソーセージ」と共に掲載されました。
うちの店以外の３つのお店は色んなテレビや雑誌などでよく紹介されている有名なお店達です。
そんな中にノアドココの飛騨高山プリンも肩を並べて一緒に紹介されたので凄いですよね！！
って事は今度はどこかのテレビの旅番組に出るしかないかな～??
「テレビ関係者の方～、ノアドココの飛騨高山プリンはいつでも
ウエルカムですよ～！！」出演オファーを待っていま～す
2008年10月06日
ラ・フェニーチェさんに行って来た！
今日は午前中のパンの仕込みを終わらせ、午後からのプリンの仕込みとの間の時間を利用して
ＳＰＯＣＫさんのお店に行ってきました。
実は昨日のかみさんの誕生日に予定が入って何もしてあげられなかったので、せめてもの罪償いで！！
ほうれん草のパスタ、ソースボロネーゼとサラダベール、サービスで頂いた生ハムとグリッシーニ
トマト風味のスパゲッティーカルボナーラ 、濃厚なパンナコッタとブラッドオレンジのシャーベットと誕
生日サービスのヌガーのアイスと、エスプレッソコーヒー
かみさんはトマト風味のカルボナーラがえらい気に入ったようで「こんなに美味しいスパゲッティは食
べた事がない！！」「高山ローカルだけで勿体無い！！」と感激していました。
確かに自分も、あの濃厚な深みのある味は全国トップレベルだと思います。
そして何より驚くのはこれだけの料理で1人前950円のランチになっていると言うことです。
パスタはハーフアンドハーフで注文すると、それぞれ2皿（2人で4皿）出てきます。
今回はかみさんも喜んでくれたし「めでたしめでたし」という事で！
帰ってから明日用の飛騨高山プリンをしっかり仕込みました。
みなさんのご来店をお待ちしております。
こだわりの料理人SPOCKさん今日はどうもご馳走様でした。
（ラ・フェニーチエさんは絶対にお勧めですよ！！）
2008年09月30日
ブレス１０月号
みなさんの家庭にも、そろそろブレス１０月号が届いた頃だと思いますが、
後半のページにノアドココの１０％割引のクーポンがあるのを知っていますか？
何てったって１０％ですよ～！！これは凄くお得なクーポンですよ！
まぁ業者さんに高い割引率でパンを納品しているお店などの事を考えれば一般のお客さんに喜んで
利用してもらったほうがいいですからね！使わない手は無いですよ！！
明日から１０月に入りますがこのクーポンは１０月末日までの有効期限があります。
但し１人でひと月に何回もこのクーポンを利用するのは×ですよ
！2008年09月29日
ラスク作りました。
先月は「プリンの殿堂２００８」関係の仕込みでバタバタして作ることが出来なかった当店オリジナルの
ラスクを焼きましたよ～！！（ず～と常連のお客さんから催促されていました。）
国産小麦で焼いたフランスパンに自家製のアーモンドクリームを塗ってジックリ低温で焼き上げたお
いしくて癖になる味ですよ！（カリッカリッやで～！！カリッカリッやで～！！）
明日のお店の営業から出していきます。
2008年09月29日
デジタルオーディオプレーヤー
この間、ＮＴＴ西日本のポイントプレゼントでデジタルオーディオプレーヤーという物をいただきました。
手のひらに軽く収まる大きさの物の中に好きな楽曲が１３００曲以上も収めることが出来るそうです。
まぁ～アラウンド４０の人ならわかると思うけど自分達の学生の頃はウォークマン（カセット型）が全盛
期で、あのタイプのものをベルトに通して聴くのが主流でした。頑張ってもアルバム１枚分（６０分カセ
ットで）しかも当時の値段で４～５万円くらいしたはず。（ちなみに自分はアイワのウォーキーっていう
カセットテープを入れるところにＦＭ，ＡＭのアタッチメントを入れるとラジオも聴けるヤツを持っていま
した。）
旅館のアルバイトを夏休み１ヶ月頑張って働いてやっとで買った覚えがあります。
それが今はあんなに小さい中にアルバムが何十枚ぶんの曲が入れることが出来て、しかも長時間聴
く事が出来てもって値段も安いものなら４～５０００円くらいの物からあるようです。
いや～！ひしひしと時代の進化を感じます。
2008年09月28日
久々野へ
今日は「ひだ桃源郷収穫劇場２００８」というイベントがあると言うことで久々野まで出動してきました。
本来ならば「山と海の恵み」 「なべ横丁」でたくさんの地域の自慢の食材を使った鍋が味わえる予定
でした。が、のんびりしていて現地に着いたのが２時過ぎ、全ての鍋か空っぽ！ＳＯＵＬＤ ＯＵＴ！！
「何しにきたんやろ～？？？」
結論
来年は朝一番で来て全種類の鍋を食べてやる～！！
そうや！飛騨高山プリンで出店さしてもらお～！！うん、いい考えや！！
2008年09月26日
新しい仲間
先日、奥飛騨の平湯温泉から同級生のてっちゃんがお店に遊びに来てくれました。
おみやげに手作りの「まつぼくん」と言うマスコット人形を持ってきてくれました。
これがまたイイ味のある表情をしていて癒される～って感じです。
ひだっちとも仲良くなってホッとしています。
「まつぼくん」にはまだまだ沢山の仲間がいるようですよ。
気になる人はてっちゃんが営む旅荘つゆくさのホームページhttp://www.hirayu-tsuyukusa.com/までアクセスを！自分も全種類揃えたいな～！！
2008年09月25日
懐かしい再開
昨日の昼過ぎ頃に1本の電話がありました。
「鳥羽の小久保と言いますが・・・」
一人でバイクのツーリングで高山に向かっているから会いたいとの事！
そう、彼は今から１７，８年前に自分が鳥羽のリゾートホテルのフレンチで修行していた時に厨房の洗
い場にアルバイトに来ていた当時まだ高校生の小僧君でした。
ちなみに彼のお母ちゃんは従業員食堂で働いていて当時の自分の鳥羽でのお母ちゃんでした。
１７年くらいぶりの再開は不思議なものですね～！！
自分の頭の中での彼は高校生の頃の彼で止まっていたのに実際に会ってみると、もう30歳過ぎのい
いおじさんになっているんだもんな～。（ちなみに今は独身だそうです）
まぁ自分もシッカリおっちゃんになってしまったけど！（気持ちだけは今でも２０代だけど！
）そうそう、うれしいじゃないですか！！もう何年も前の付き合いを覚えてて、わざわざ遊びに来てくれ
るなんて、なんか胸がジ～ンとしちゃいました。ありがとうな！！
お土産に持ってきてくれた赤福餅は仕事が終わって上にあがったらすでに奴らが封を開けて食べて
いました。（恐るべし我が家の女達！！）
